人参と、ジャガイモを厚さ1センチくらいのスティック状に切る。

牛肉で野菜、チーズを巻く。(野菜はスティック5本くらいが巻きやすかったです。チーズを巻くものは野菜1本減らします。)

キャベツは洗って食べやすい大きさにちぎります。

フライパンの縁に沿って肉を置き、真ん中にキャベツを置き中火で焼き始めます。

牛肉のフライパンに接してるところの色が変わり始めたら、水をフライパンに入れ、塩胡椒をして蓋をして蒸し焼きにします。

肉の色が完全に変わり、水もほとんどなくなったらお皿に盛りつけて完成です。