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鶏団子のみそ鍋
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鶏団子のみそ鍋-レシピのメイン写真

鶏団子のみそ鍋

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

みそベースのスープに鶏団子を加えたボリューム満点で体も温まる一品です。寒い季節の強い味方です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁をベースに鶏団子を主役にしたお鍋です。
しみじみとした味わいで体も温まりますよ。材料は、ここに書いたものでなく、おうちにあるもので応用してください(*^_^*)

みそベースのスープに鶏団子を加えたボリューム満点で体も温まる一品です。寒い季節の強い味方です(*^_^*)
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しみじみとした味わいで体も温まりますよ。材料は、ここに書いたものでなく、おうちにあるもので応用してください(*^_^*)

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鶏団子のみそ鍋

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

みそベースのスープに鶏団子を加えたボリューム満点で体も温まる一品です。寒い季節の強い味方です(*^_^*)
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いつものお味噌汁をベースに鶏団子を主役にしたお鍋です。
しみじみとした味わいで体も温まりますよ。材料は、ここに書いたものでなく、おうちにあるもので応用してください(*^_^*)

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しみじみとした味わいで体も温まりますよ。材料は、ここに書いたものでなく、おうちにあるもので応用してください(*^_^*)

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材料

4人分
  • 鶏挽肉 200グラム
  • 白菜 1/4株
  • 豆腐 1丁
  • 干ししいたけ(もどし汁と一緒に) 50CC 
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 長ねぎ 2本
  • 麩 お好み量
  • 味噌(お好みの味で) 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉と長ねぎ(みじんぎりにしたもの:10センチ分)、をボウルに入れ混ぜる。塩・こしょうし、ねばりを出す

  2. 2

    鍋に水750CCと酒、顆粒だしを入れ火にかける

  3. 3

    煮立ったら、味噌を加えスープを作る。次いで、鶏団子、食べやすい大きさに切った白菜、長ねぎ、豆腐、麩を加える

  4. 4

    お椀によそって、召し上がれ(*^_^*)

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2009/12/07 12:26に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 白菜 お麩 酒 ほししいたけ とりひき肉 味噌 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394170
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