コクうま★あったかトマト鍋♪
ぺのティ @cook_40072645
かなーり美味しいです!最後にオリーブオイルとバジルを入れる事で風味とコクがアップします♪♪ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
■鍋のレパートリーを増やすべく、噂のトマト鍋を作ってみました。■〆のチーズはリゾットでもパスタでも美味しいです☆野菜は何でも合うと思います!!■キムチの素や生姜、タバスコを入れてもいいかも☆☆
コクうま★あったかトマト鍋♪
かなーり美味しいです!最後にオリーブオイルとバジルを入れる事で風味とコクがアップします♪♪ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
■鍋のレパートリーを増やすべく、噂のトマト鍋を作ってみました。■〆のチーズはリゾットでもパスタでも美味しいです☆野菜は何でも合うと思います!!■キムチの素や生姜、タバスコを入れてもいいかも☆☆
作り方
- 1
★の材料を全て鍋に入れる。(コンソメはおろしで削ったり、包丁で刻んだりして細かくして下さい♪)
- 2
薄切りにしたじゃがいも、食べやすい大きさに切った白菜とキャベツを1の中に加えて煮込む。
- 3
じゃがいもが柔らかくなってきたら→エビと豚肉ときのこを加える。(エビがいい出しになります)
- 4
味を確認しつつ15分くらい煮込んだら、オリーブオイルをたら~っ回し入れ、バジルを振って完成です♪
- 5
〆にはとろけるチーズにご飯でリゾット、パスタやペンネなど!!チーズとの相性最高で幸せですよーー☆☆
コツ・ポイント
あんまりこだわりすぎなくても簡単に出来て十分美味しいので。。。気楽~~に!w
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