オクラの藻塩炒め

サヨコママ
サヨコママ @cook_40076900

旬のオクラを簡単イタリアンに変身!
お酒のアテにもいいし!いいおかずになりますよ
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく考えた食べ方です

オクラの藻塩炒め

旬のオクラを簡単イタリアンに変身!
お酒のアテにもいいし!いいおかずになりますよ
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく考えた食べ方です

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材料

2人分
  1. オクラ 12本
  2. 藻塩 適量
  3. ニンニク 1かけ
  4. オリーブオイル 大匙3

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを加え弱火で香りを引き出します

  2. 2

    オクラはさっとボイルしてからななめのブツ切りにします

  3. 3

    味付けのポイントは藻塩!いいのを使ってくださいね!

コツ・ポイント

ボイルしすぎないこと!

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自宅で子供のお料理教室やパン教室を主宰^^しています。食べる事・作ることも趣味もかねて日々研究の毎日です。お味噌や昔食の大切さを伝えるべく味噌を使った料理をベースに研究しています!お味噌のクイックレシピ本の出版が目標です!
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