大根おろしでさっぱり☆揚げもち
レモンベリー @cook_40066491
大根おろしと揚げもちは相性バツグン♪油っぽくなくいくらでも食べられます♪簡単で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
短大時代、世田谷の「ボロ市」の露店で初めて食べ、あまりの美味しさにお店の人に作り方を教えてもらいました。家族全員が大好きなメニューです ♥
大根おろしでさっぱり☆揚げもち
大根おろしと揚げもちは相性バツグン♪油っぽくなくいくらでも食べられます♪簡単で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
短大時代、世田谷の「ボロ市」の露店で初めて食べ、あまりの美味しさにお店の人に作り方を教えてもらいました。家族全員が大好きなメニューです ♥
作り方
- 1
中温の揚げ油に餅をそのまま投入し、じっくり揚げます
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- 2
餅が膨らむまで揚げます
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- 3
たっぷりの大根おろしに餅をのせ、しょうゆ・青のりをかければ出来上がりです♪
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コツ・ポイント
☆高温から餅を入れると焦げてしまうので、中温でじっくり揚げてください
似たレシピ
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やっぱこれだね～☆辛味大根おろし揚げ餅☆ やっぱこれだね～☆辛味大根おろし揚げ餅☆
揚げたての餅に砂糖醤油、たっぷり大根おろしをのっけ！絡める！！おろしの辛みと砂糖醤油の甘じょっぱがクセになる(*´∀｀)
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大根おろしたっぷりで・・ 揚げもち雑煮！ 大根おろしたっぷりで・・ 揚げもち雑煮！
お正月は まだ早いけど、たまには食べたいお雑煮！！揚げたお餅にさっぱり大根おろしが旨いんです！！写真の大きな丼にはお餅４個入ってます！(長男用）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394477
