マーボートマト風

マーボートマト風-レシピのメイン写真

マーボートマト風

はーとねこ @cook_40051181

トマトの酸味と豆板醤の辛さがおいしい。
シンプルな材料でできます。豚バラ肉代用なので○○風にしました。
このレシピの生い立ち
職場の昼食メニューでマーボートマトがあったけれど、自分は休日だったので自分で作ってみた。
ひき肉がなかったので、豚ばら肉で代用。

トマトの酸味と豆板醤の辛さがおいしい。
シンプルな材料でできます。豚バラ肉代用なので○○風にしました。
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ひき肉がなかったので、豚ばら肉で代用。

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トマトの酸味と豆板醤の辛さがおいしい。
シンプルな材料でできます。豚バラ肉代用なので○○風にしました。
このレシピの生い立ち
職場の昼食メニューでマーボートマトがあったけれど、自分は休日だったので自分で作ってみた。
ひき肉がなかったので、豚ばら肉で代用。

トマトの酸味と豆板醤の辛さがおいしい。
シンプルな材料でできます。豚バラ肉代用なので○○風にしました。
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職場の昼食メニューでマーボートマトがあったけれど、自分は休日だったので自分で作ってみた。
ひき肉がなかったので、豚ばら肉で代用。

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材料

３人分

トマト３個
豚ばら肉１００g
ねぎ５０g
ごま油適量
豆板醤小さじ1
●中華スープ 200ｃｃ
●濃口しょうゆ大さじ4
●砂糖大さじ2
●合わせみそ大さじ1
水どきかたくり粉適量

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作り方

1
ごま油で２㎝幅くらいに切った豚ばら肉を炒める。
2
豆板醤を入れ炒める。
3
ねぎを加えて炒める。
4
トマトを加えて炒める。
5
●の調味料を合わせておいて、入れる。
2～３分くらい煮て味をなじませる。水どきかたくり粉でとろみをつける。
6
皿に盛る。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みでどうぞ。

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はーとねこ @cook_40051181

2012/09/03 09:06に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

ねぎトマト片栗粉豚バラ肉

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