「麺つゆ」を使った「ジャガイモのきんぴら」ですが、隠し味にコショウを入れています。冷めても美味しく、お弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
前はコショウやパセリを使わず、黒胡麻などで味を少し変えた「きんぴら」を作っていました。味を変えるためコショウを少し加えると、こちらの方が家族に好評でした。
お弁当には、もう少し甘辛く味付けした方が良いと思います。