豚ロースの厚切り見つけたらトンテキ！
お気楽人生 @cook_40042604
♬タレが美味しくて野菜が足りなくなるかも〜です！
我が家のトンテキ・うまし！
このレシピの生い立ち
ムスメの好きなトンテキ。豚ロースの厚切り肉を見つけたので、さっそくチャレンジ！タレ（ソース）を加えると 《た・たこ焼き⁈ お好み焼き⁈》と不安になりますが、大丈夫です！ソースで付け合わせの野菜が足りなくなるかも！すりおろしの玉ねぎがポイント
豚ロースの厚切り見つけたらトンテキ！
♬タレが美味しくて野菜が足りなくなるかも〜です！
我が家のトンテキ・うまし！
このレシピの生い立ち
ムスメの好きなトンテキ。豚ロースの厚切り肉を見つけたので、さっそくチャレンジ！タレ（ソース）を加えると 《た・たこ焼き⁈ お好み焼き⁈》と不安になりますが、大丈夫です！ソースで付け合わせの野菜が足りなくなるかも！すりおろしの玉ねぎがポイント
アプリでひらく作り方
- 1
付け合わせの野菜を準備しておきます。今日は千切りキャベツをたっぷり♬トマトもカット。
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- 2
玉ねぎはFPで液状にして、みりん・ソースと合わせておきます。
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- 3
豚ロース肉の①筋切り②脂身に切り目をつけます。塩・コショウ・ガーリックパウダーをしたら強力粉をまんべんなくまぶします。
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- 4
油を入れ上になる方から焼きます。焼き目がついたら裏返し中まで火を通します。２を投入する前にKペーパーで脂を取り除きます。
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- 5
ソースがたっぷりなので肉を乗せる前に野菜にソースをかけます。
出来上がり♬ -
コツ・ポイント
出来たら強力粉を試してください！さらっと付いてとっても違います！
４》で、ソースを投入する前には必ずキッチンペーパーで脂を拭き取りましょう〜！要らない脂分は取り入れません！
仕上げにバター５グラム加えたら風味が加わります(^ ^)
つくれぽ
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