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☆♡Yuki♡☆ @cook_40237722

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材料

1人分
  • お抹茶 1.5g
  • お湯(75~85℃) 70cc
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作り方

  1. 1

    お水70ccをカップに入れ電子レンジ500Wで約50秒温める。
    (75~85℃位にする)

  2. 2

    茶漉しでお抹茶をとおす。

  3. 3

    お湯を入れ10秒位力強く点てる。

  4. 4

    泡の表面だけを泡が細かくなるまで(10秒位)ゆっくり点てる。

  5. 5

    最後に平仮名の“のの字”を書いて中央からゆっくり引き上げる。

コツ・ポイント

茶漉しでとおすとダマになりにくいです。

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☆♡Yuki♡☆ @cook_40237722
2014/01/02 20:56に公開

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