☆じゃがいものポタージュ☆
ももしば @cook_40040179
とっても簡単なレシピです♪
私はこの倍量で作っていますが、ＦＰに入りきらないので半分ずつにしています。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、消費する方法を考えて
☆じゃがいものポタージュ☆
とっても簡単なレシピです♪
私はこの倍量で作っていますが、ＦＰに入りきらないので半分ずつにしています。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、消費する方法を考えて
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて４分の１ほどの大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
鍋に牛乳とコンソメキューブをいれて、溶かす
- 3
1のじゃがいもと2で温めた牛乳をＦＰまたはバーミックスなどでなめらかになるまで混ぜる
- 4
カップに入れて、パセリとクルトンを散らしてできあがり（無くてもよい）
- 5
温スープでも、冷やしてもおいしいです。
コツ・ポイント
じゃがいもと牛乳を一度にＦＰに入れてあふれそうな場合は、牛乳を全部入れずに
適量入れてあとでお鍋で混ぜても大丈夫です。
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