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さやいんげんのゴマよごし
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さやいんげんのゴマよごし-レシピのメイン写真

さやいんげんのゴマよごし

☆ミツバ☆
☆ミツバ☆ @cook_40128904

簡単に出来るあと一品の副菜。子供の時から食べてる懐かしい味。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったので覚書き。

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簡単に出来るあと一品の副菜。子供の時から食べてる懐かしい味。
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材料

  • さやいんげん 1パック
  • すり胡麻 適量
  • 砂糖(三温糖) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さやいんげんを茹でる。

  2. 2

    ①3~4cmの斜め切りにする。
    ※くるくる回しながら切って斜め乱切りな感じにする。

  3. 3

    器に砂糖とごま油、すり胡麻を入れて軽く混ぜ、
    ②を入れて全体にからめる。

  4. 4

    麺つゆを入れて軽く和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

②の斜め乱切りにするのは、味がよくからむようにするため。
すり胡麻はたっぷりの方が美味しいです。

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☆ミツバ☆
☆ミツバ☆ @cook_40128904
2015/12/08 03:08に公開
気になるレシピがいっぱいで楽しみです。
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いんげん

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