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菜の花と卵の粒マスサラスパ
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菜の花と卵の粒マスサラスパ-レシピのメイン写真

菜の花と卵の粒マスサラスパ

ひまりんりん☆
ひまりんりん☆ @cook_40172284

彩りバッチリ!お弁当にも最適な春らしいサラスパです!
粒マスタードのプチプチ感がおいしいです!
このレシピの生い立ち
菜の花をもらったので、春らしいサラスパにしてみました!

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ひまりんりん☆
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彩りバッチリ!お弁当にも最適な春らしいサラスパです!
粒マスタードのプチプチ感がおいしいです!
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材料

2〜3人分
  • サラスパ 50g
  • 菜の花 30g(3束)
  • ハム 1枚
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花は1〜2分さっとゆで、冷水で冷やし、細かく刻んでおく。ハムは千切りにする

  2. 2

    サラスパを表示時間ゆでる

  3. 3

    ゆで卵をフォークなどでつぶしておく

  4. 4

    卵が大体固まったら、フォークなどで潰す

  5. 5

    茹で上がったサラスパ、菜の花、ハム、卵をボールに入れ、☆を加えて混ぜる

  6. 6

    塩胡椒で味を整えて完成♪

    • 菜の花と卵の粒マスサラスパ作り方6写真

コツ・ポイント

簡単にできて、粒マスタードのプチプチ感と、ピリ辛さが絶妙です!彩りもらいいので、お弁当にぜひ!卵サラダもレンジを使って、簡単に♪

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ひまりんりん☆
ひまりんりん☆ @cook_40172284
2017/04/04 21:06に公開
クックパッド大好き、食べるの大好き大学生です‼︎毎日のおべんとう作りや趣味でお菓子やパン作りを楽しんでいます‼︎和食、洋食、中華なんでも、大好きです♡まだまだ未熟ですが、みなさんのレシピを参考に料理の腕をあげられるように頑張っています‼︎拙いレシピですが、皆さんからのつくれぽがすごく嬉しいです♡
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