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クリームチーズが決め手のホワイトシチュー
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クリームチーズが決め手のホワイトシチュー-レシピのメイン写真

クリームチーズが決め手のホワイトシチュー

たつきのはは
たつきのはは @cook_40085351

こくがあるのに軽い後味、塩味も控えめでさらっとしているのでたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
市販のホワイトシチューの素が苦手でホワイトソースから作るのですが、チーズをプラスすると◎!

こくがあるのに軽い後味、塩味も控えめでさらっとしているのでたくさんいただけます。
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クリームチーズが決め手のホワイトシチュー

たつきのはは
たつきのはは @cook_40085351

こくがあるのに軽い後味、塩味も控えめでさらっとしているのでたくさんいただけます。
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市販のホワイトシチューの素が苦手でホワイトソースから作るのですが、チーズをプラスすると◎!

こくがあるのに軽い後味、塩味も控えめでさらっとしているのでたくさんいただけます。
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材料

5~6人分
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 800cc
  • ベーコンブロック 150g
  • 無塩バター 40g
  • 薄力粉 40g
  • 牛乳 400cc
  • クリームチーズ 50g
  • ブロッコリー 1/4房
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎを一口サイズにカットし、水とコンソメキューブで煮る。

  2. 2

    ベーコンを二センチ角に切って加える。野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ホワイトソースを作る。鍋に無塩バターを入れ溶かし、薄力粉を加えてしっかり混ぜる。沸々てきたら牛乳を加えて混ぜながらたく。

  4. 4

    ホワイトソースができたら、クリームチーズと共に夜祭の鍋に加える。全体が馴染んできたらカットしたブロッコリーをくわえる。

  5. 5

    カットしたブロッコリーを加えて出来上がり!

コツ・ポイント

クリームチーズはスープの熱で溶かします

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たつきのはは
たつきのはは @cook_40085351
2015/12/12 16:44に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも ブロッコリー クリームチーズ 牛乳 薄力粉 玉ねぎ ベーコンブロック

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