作り方
- 1
レタスは洗い、適当な大きさにちぎる。
- 2
写真は袋に入っているタイプの野菜を使っています。
-
- 3
じゃこをフライパンで炒る。フライパンをゆすりながら均等に火が伝わるようにし、香りが立ってきたら火を止める。
- 4
皿に野菜をもりつけ、３のじゃこをあつあつのまま振り掛ける。ごま油とめんつゆを回しかけ、完成。
コツ・ポイント
じゃこは油を入れずに炒りますが、長い時間は炒らないので硬くならないです。
めんつゆは好みに応じて足してください。
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