生姜を使った…「３色きんぴら」
夢遊草 @cook_40049902
新生姜のピリっとした辛さが美味しい「きんぴら」です。彩り良くするため、人参と大根の葉茎を加えて作りました。
このレシピの生い立ち
今年は生姜が豊作で、お弁当の「おかず」に「きんぴら」を作ってみました。シャキシャキした生姜の歯ごたえが好きで、ゴマ風味も生姜と合うように思います。
生姜を使った…「３色きんぴら」
新生姜のピリっとした辛さが美味しい「きんぴら」です。彩り良くするため、人参と大根の葉茎を加えて作りました。
このレシピの生い立ち
今年は生姜が豊作で、お弁当の「おかず」に「きんぴら」を作ってみました。シャキシャキした生姜の歯ごたえが好きで、ゴマ風味も生姜と合うように思います。
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