しいたけの南蛮焼き【アトピー・マクロビ】

アトピーくらぶれのあ @cook_40186779
アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ!
このレシピの生い立ち
歯ごたえがプリプリで、ソースはデミグラスを思わせます。ご飯がすすみます!
しいたけの南蛮焼き【アトピー・マクロビ】
アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ!
このレシピの生い立ち
歯ごたえがプリプリで、ソースはデミグラスを思わせます。ご飯がすすみます!
作り方
- 1
玉ねぎは回し切り、椎茸は軸を取り、葛パウダーをまぶします。
- 2
フライパンにえごま油を熱し、[1]の椎茸の両面をしっかり焼き、玉ねぎ・調味料を合わせ、弱火にします。
- 3
とろみがしっかりしてきたら、出来上がりです
コツ・ポイント
【玉ネギの回し切り】
①縦半分に切ります。②切り口を下にして、繊維に直角に半分に切ります。③新しい切り口を下にします。④中心から放射状に切っていきます。
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