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豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む
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豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む-レシピのメイン写真

豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう!1人分=362kcalやわらかい豚肉!簡単!時短!フライパンで20分焼くだけ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 豚肉(薄切り) 200g
  • 片栗粉 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方1写真
  2. 2

    生姜汁と酒と砂糖を混ぜる

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方2写真
  3. 3

    しょうゆを混ぜる

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方3写真
  4. 4

    適当な袋に片栗粉が入ったものを用意する

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方4写真
  5. 5

    豚肉を広げながら袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方5写真
  6. 6

    油を引かないで豚肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方6写真
  7. 7

    焼いた豚肉に3を加える。蓋をして味をなじませる。

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方7写真
  8. 8

    出来あがり!

    • 豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む作り方8写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして焼くので、やわらかく、タレが絡みやすい

片栗粉はよくはたいて焼いてください

生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2015/12/11 23:40に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397143
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