豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう！１人分＝362kcalやわらかい豚肉！簡単！時短！フライパンで20分焼くだけ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
豚肉しょうが焼き♪簡単やわらかタレが絡む
みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう！１人分＝362kcalやわらかい豚肉！簡単！時短！フライパンで20分焼くだけ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
生姜汁と酒と砂糖を混ぜる
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- 3
しょうゆを混ぜる
-
- 4
適当な袋に片栗粉が入ったものを用意する
-
- 5
豚肉を広げながら袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
-
- 6
油を引かないで豚肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く
-
- 7
焼いた豚肉に３を加える。蓋をして味をなじませる。
-
- 8
出来あがり！
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして焼くので、やわらかく、タレが絡みやすい
片栗粉はよくはたいて焼いてください
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19397143
