鶏肉のオーロラソース☆

鶏肉のオーロラソース☆-レシピのメイン写真

鶏肉のオーロラソース☆

☆天使ちゃん☆ @cook_40040236

玉ねぎに火を通すから甘いし口が臭くなる心配がない☆嬉しいｏ(＾-＾)ｏ
このレシピの生い立ち
ケチャップ&マヨネーズの組み合わせで考えてみました

玉ねぎに火を通すから甘いし口が臭くなる心配がない☆嬉しいｏ(＾-＾)ｏ
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玉ねぎに火を通すから甘いし口が臭くなる心配がない☆嬉しいｏ(＾-＾)ｏ
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材料

3〜4人分

鶏肉２枚
☆酒大２
☆塩胡椒少々
玉ねぎ 1/2〜１個
◇マヨネーズ大５
◇ケチャップ大２
◇はちみつ大１
片栗粉大３
揚げ油適量
パセリ（あれば）少々

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り☆の下味を漬け揉んで１０分位置く
2

玉ねぎはスライスしてラップをしてレンジで３分加熱して（透明になってたらＯＫ）ラップをはがし冷まします
3

鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げます
4

◇を混ぜ合わせて玉ねぎが冷めたら混ぜ合わせます
5

鶏肉をお皿にもり玉ねぎソースをのせてパセリを振って出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は２度揚げするとカリカリで美味しいです♪玉ねぎの湯気がなくなってからソースと混ぜ合わせないっビチョビチョになってしまい美味しくなくなっちゃいますm(__)m

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☆天使ちゃん☆

☆天使ちゃん☆ @cook_40040236

2009/11/23 02:09に公開

皆作ってね〜v(^o^)

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このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉はちみつ酒玉ねぎケチャップ

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