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簡単ザワークラウトもどき-レシピのメイン写真

簡単ザワークラウトもどき

とびちょ
とびちょ @cook_40147133

余ったナマスを利用しました！パンにウインナーと一緒に挟めば本格的ホットドックの完成です★
このレシピの生い立ち
旦那がなますをほとんど食べないので無くならなくてなんとか出来ないかと思って作りました！

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とびちょ
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材料

  • キャベツ ２枚ぐらい
  • 大根なます 余ったもの
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは5ミリ幅千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、キャベツを炒め半分くらい火が通ったら、大根なますを入れさらに炒めます。

  3. 3

    キャベツに火が通り、ナマスの酸味が少しとんだら塩コショウで味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

なますは火を通すと酸味が和らぐので、それがちょうどザワークラウトっぽくなります。

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とびちょ
とびちょ @cook_40147133
2014/01/02 08:53に公開

このレシピのキーワード

ザワークラウト キャベツ

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