甘さひかえめ　伊達巻

Name: 甘さひかえめ 伊達巻
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚 90ｇ～110ｇぐらい; 卵 4個; てんさい糖（普通の砂糖でも） 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1

笛吹きhiro @cook_40053765

てんさい糖で、甘さひかえめの伊達巻を作ってみました。
少し小さめなので食べやすいです。
フライパンで簡単！
このレシピの生い立ち
甘くない伊達巻が作りたくて♪

甘さひかえめ　伊達巻

笛吹きhiro @cook_40053765

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

はんぺん 1枚　90ｇ～110ｇぐらい
卵 4個
調味料
てんさい糖（普通の砂糖でも）大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

はんぺんは細かく手でちぎるか包丁で切り、卵4個と調味料とともにフードプロセッサーやミキサーなどで混ぜる。
2

フライパンに油適量を熱し、1を流し込みすぐ大きくかき混ぜ、弱火にしてアルミ箔で蓋をする。
3

10分～15分ぐらい焼き色が付くまで焼く。
4

焦げ目を下にして巻きすにのせ、表面に2cm間隔で包丁で浅く横方向に切り目を入れ、熱いうちに巻き、輪ゴムで留める。
5

完全に冷めてから切る。

コツ・ポイント

完全に冷めないうちに切ると崩れやすいです～

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

笛吹きhiro @cook_40053765

2014/01/02 08:54に公開

週末に趣味でオーケストラやオペラなどでフルートを吹いています。演奏会や練習のため家にいないことも多いですが、少しの時間でも健康のために自炊しています。短時間で簡単にできるレシピ、白いお砂糖やバターを使わないからだに良いレシピを載せていきたいです。オーガニックカフェに行くのが好きで、レシピの参考にしています。アメブロ♪http://ameblo.jp/lovepower-flute/

このレシピのキーワード

伊達巻はんぺん卵酒

似たレシピ

その他のレシピ

甘さひかえめ 伊達巻

甘さひかえめ 伊達巻

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

甘さひかえめ　伊達巻

甘さひかえめ　伊達巻