小豆を茹で、茹で上がった小豆に白糖をまぶし、塩を入れてからませる　

さつまいもを蒸す。

蒸したさつまいもをポリ袋に入れ、潰す
（手の母指球で押すと、簡単につぶれる）

タッパー等の保存箱に移し、冷蔵庫で保存する。