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豚っぱ味噌
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豚っぱ味噌-レシピのメイン写真

豚っぱ味噌

キュウリとトマト
キュウリとトマト @cook_40097697

大根の葉 と 豚挽き肉で ほかほかご飯♪お弁当にも良いなぁ♪
このレシピの生い立ち
大根に葉がどーん。と着いてたので。何時もの塩味の他にもトライしてみました!

大根の葉 と 豚挽き肉で ほかほかご飯♪お弁当にも良いなぁ♪
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大根に葉がどーん。と着いてたので。何時もの塩味の他にもトライしてみました!

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キュウリとトマト
キュウリとトマト @cook_40097697

大根の葉 と 豚挽き肉で ほかほかご飯♪お弁当にも良いなぁ♪
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大根に葉がどーん。と着いてたので。何時もの塩味の他にもトライしてみました!

大根の葉 と 豚挽き肉で ほかほかご飯♪お弁当にも良いなぁ♪
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大根に葉がどーん。と着いてたので。何時もの塩味の他にもトライしてみました!

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材料

?人分
  • 茹でた大根の葉 200㌘位
  • 油 こさし小さじ0.5位
  • 豚挽き肉 同量 もしくは2/3程
  • ほんだし ちょいと。
  • 水 大さじ1ポット
  • 味噌 大さじ1.5程(お好みの量を。)
  • 味醂 大さじ1程(お好みの量を。)
  • 砂糖 大さじ2〜3(お好みの量を。)
  • 適当な心 大いに必要♪
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作り方

  1. 1

    大根の葉は 塩揉み→水洗い→茹でる と、下準備。ザルにあげ水切りしてる間に…

  2. 2

    挽き肉を炒めます。油は入れなくても豚なので大丈夫かも。

  3. 3

    挽き肉が炒まったら大根の葉どーん。お二方を馴染ませます。

  4. 4

    馴染んだら ほんだし、水を入れ 馴染ませ…

  5. 5

    砂糖、味醂、味噌と、入れましょう。
    馴染んで馴染んで水分が粗方取れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味はご自分の舌で確かめながらどうぞ。
ご家族のお好みで作って戴けたら嬉しいてす。

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キュウリとトマト
キュウリとトマト @cook_40097697
2015/12/08 09:42に公開
つくれぽ 有難う御座います!反応せずにごめんなさい。久し振りに開いたら操作方法忘れてしまいました…。軽く登録した罰でしょうか?いや、自分がポンコツなだけです。すみません…^^;ということで、出来たものここに載せようかな~と遠い昔に軽く登録です。調味料とか材料とか 量っていないので レシピは全部おおよそ。。。自分の舌で確かめて ご自分の家庭の味に変えて頂ければ嬉しいです^^
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このレシピのキーワード

大根の葉 豚ひき肉 味噌

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