バルサミコ好きなきのこサラダ

kbitch @cook_40040318
きのこたっぷりのホットドレッシングで、お野菜沢山たべれちゃいます!
いつの間にか、今の季節はこれに♪
このレシピの生い立ち
プナピーがしにかけてたのを助けた
バルサミコ好きなきのこサラダ
きのこたっぷりのホットドレッシングで、お野菜沢山たべれちゃいます!
いつの間にか、今の季節はこれに♪
このレシピの生い立ち
プナピーがしにかけてたのを助けた
作り方
- 1
野菜食べやすい大きさに切る。
レタス等は手でちぎる。
キノコはほぐして汚れをとる。
パプリカは1cmかくに。 - 2
きのこ、パプリカ以外のお野菜はお皿に盛りつけておく。
木の実類をオーブン等でローストしておく。
- 3
フライパンにオイルを投入(少なめでよい)
- 4
きのこを投入、オイルが全体にまわったら火を弱め、∇を順番通りに入れて行きふつふつして来たらパプリカを投入。
- 5
パプリカに火が通り、ドレッシングが煮詰まったら、火を止め山椒を投入、一混ぜしたら2のお野菜の上にジュ〜
完了
- 6
*チーズにかけても美味しい!
*温野菜にも合う!
*湯豆腐にもおいしい!
コツ・ポイント
ソースの味を見た後に塩等加減してください。(醤油多いかも。。)
煮詰めすぎると、焦げ味になります、注意!
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