もやしをフライパンに投入し油が回ったら、1の調味料とネギを入れ絡めて30秒蓋をする。

火からおろしたら器に移し冷蔵庫で冷やす。
食べる時はゴマをかけていただく。

黒っぺというもやしが美味しかったです。