さくさくになる揚げ物の温めかた
hikarin♪ @cook_40146247
揚げ物がさくさく&ヘルシーに仕上がる温め方です。
このレシピの生い立ち
昼間に買った揚げ物を、さくさくで頂きたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンまたはオーブントースターの予熱機能がある場合は200度に予熱する。なければ予熱なしでOK。
- 2
天板にアルミホイルを敷く。
- 3
揚げ物をのせ、さらにアルミホイルを被せ、200度またはトースターで5~10分くらい中がアツアツになるまで温める。
- 4
被せたアルミホイルをとり220度に上げ、1〜3分位焦げないように焼く。(揚げ物からジュージュー泡が出たらOK)
- 5
揚げ物を2枚重ねたキッチンペーパーの上に1分ほどのせて、油をしっかり吸わせる。皿に盛りつけアツアツを召し上がれ。
コツ・ポイント
＊アルミホイルをかけて中まで温め、最後にアルミホイルをとり高温で焼き、さくさくに仕上げます。
＊温め時間は目安です。機種により調節して下さい。
＊高さのないトースターだと焦げやすいので気をつけてください。
リアクション
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