豆腐と塩こんぶのフワフワ卵焼き

Name: 豆腐と塩こんぶのフワフワ卵焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １５０ｇ; 卵 ３個; 塩こんぶ 大さじ山盛り２; 青ネギ(小口切り) 大さじ山盛り２; サラダ油 大さじ１

たまきのパパ @cook_40050935

フワフワの卵焼きが絹ごし豆腐を混ぜ込んでできました。塩こんぶのいいダシも効いて幸せな気分になります。。。
このレシピの生い立ち
ホットケーキに豆腐をいれようと思いましたが、塩っぽいものが食べたかったので、塩こんぶを使って卵焼きを作ってみました。

豆腐と塩こんぶのフワフワ卵焼き

たまきのパパ @cook_40050935

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

絹ごし豆腐１５０ｇ
卵３個
塩こんぶ大さじ山盛り２
青ネギ(小口切り) 大さじ山盛り２
サラダ油大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

絹ごし豆腐をボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。卵も入れて再びよくまぜる。
2

塩こんぶ、青ネギを入れて、中火でフライパンにサラダ油をひく。具を流し入れ、はしで少し固まるまで混ぜる。
3

卵焼きを焼く要領で巻いて形を整える。

コツ・ポイント

フライパンに具を入れてしばらくはやわらかいのではしで混ぜて、下面に焼き色がついてきたらゆっくり巻いてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？たまきのパパさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

たまきのパパ @cook_40050935

2012/09/04 23:09に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

卵焼き塩こんぶ卵絹ごし豆腐青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ