しいたけの軸de炒め焼き
新鮮美感 @cook_40034231
しいたけの軸だけを3枚におろして薄く切ります。
このレシピの生い立ち
しいたけの傘だけ使ったので余ったシイタケの軸をみて、さっそく簡単料理
しいたけの軸de炒め焼き
しいたけの軸だけを3枚におろして薄く切ります。
このレシピの生い立ち
しいたけの傘だけ使ったので余ったシイタケの軸をみて、さっそく簡単料理
作り方
- 1
裏庭から食べごろのシイタケを採ってきます。
しいたけの軸を3枚におろします。うすくなったのを半分に切ります。 -
- 2
熱したフライパンにゴマ油をしいてシイタケを焼きます。
- 3
ラー油と醤油を適量加えて軽く火を通します
- 4
皿に移したらできあがりです。
生でも食べられる新鮮なしいたけですからとっても美味しい。
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