しいたけの軸de炒め焼き

Name: しいたけの軸de炒め焼き
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけの軸 5本; ラー油 適量; 醤油 適量; ゴマ油 適量

新鮮美感 @cook_40034231

しいたけの軸だけを3枚におろして薄く切ります。
このレシピの生い立ち
しいたけの傘だけ使ったので余ったシイタケの軸をみて、さっそく簡単料理

しいたけの軸de炒め焼き

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材料

1人前

しいたけの軸 5本
ラー油適量
醤油適量
ゴマ油適量

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作り方

1
裏庭から食べごろのシイタケを採ってきます。
しいたけの軸を3枚におろします。うすくなったのを半分に切ります。
2

熱したフライパンにゴマ油をしいてシイタケを焼きます。
3

ラー油と醤油を適量加えて軽く火を通します
4
皿に移したらできあがりです。
生でも食べられる新鮮なしいたけですからとっても美味しい。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2009/09/29 01:12に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

このレシピのキーワード

炒めものしいたけ

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