お湯に塩を入れ沸騰したらニョッキを茹でます。
ニョッキが浮いたらザルにあげ水分を切ります。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たらベーコンを炒めて焼き色がついたらブロッコリーも加え軽く炒めます。

☆を加えてとろみがついたら塩と黒胡椒で味を整えニョッキを加えて絡めればＯＫです。