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☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め
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☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め-レシピのメイン写真

☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め

CookLori
CookLori @cook_40050976

分量適当！なのに美味しく一品作れちゃう♪参考の為に分量記載はありますが、適当で大丈夫♪
このレシピの生い立ち
菜の花のアレンジ料理を考えていて、思いつきました。

分量適当！なのに美味しく一品作れちゃう♪参考の為に分量記載はありますが、適当で大丈夫♪
このレシピの生い立ち
菜の花のアレンジ料理を考えていて、思いつきました。

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☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め

CookLori
CookLori @cook_40050976

分量適当！なのに美味しく一品作れちゃう♪参考の為に分量記載はありますが、適当で大丈夫♪
このレシピの生い立ち
菜の花のアレンジ料理を考えていて、思いつきました。

分量適当！なのに美味しく一品作れちゃう♪参考の為に分量記載はありますが、適当で大丈夫♪
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菜の花のアレンジ料理を考えていて、思いつきました。

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材料

2人分
  • 菜の花 1/2束
  • スモークサーモン 50g
  • 白胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花は、ヘタを切り落とし、3cm程の長さに切る

    • ☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め作り方1写真
  2. 2

    スモークサーモンが大きければ半分（食べやすいサイズ）に切る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、熱する

    • ☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め作り方3写真
  4. 4

    菜の花の茎の部分をしんなりするまで炒める

    • ☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め作り方4写真
  5. 5

    菜の花の葉の部分とスモークサーモンを入れ、葉がしんなりするまで炒める

    • ☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め作り方5写真
  6. 6

    白胡椒で味を調整する

    • ☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付ける

    • ☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め作り方7写真

コツ・ポイント

スモークサーモンに塩味がついているので、それを利用し、味付けは白胡椒のみ☆
お好みでスモークサーモンを増やしてもOK！菜の花もお好みの量でいいのですが、白胡椒のかけ過ぎには注意☆また菜の花は、多少シャキシャキが残っていても美味しく頂けます！

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CookLori
CookLori @cook_40050976
2014/01/07 12:03に公開
愛する旦那様や子どもたち、そして大好きな人たちの「美味しい❤」がただただ聞きたくて、日々簡単にできるオリジナルレシピを考えています♪ご飯を食べている時はみんな笑顔。そんな笑顔がLoriの元気の源です♪食とは無関係の外資系企業でバリバリ働いている二児の母。忙しい人にもお勧めの簡単レシピをお試しください！
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 サーモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398388
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