★もちっと七草粥★

Name: ★もちっと七草粥★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 0.5合; 餅 1個; 七草 適量; 塩 適量; 味の素(無くても可) 適量; ごま油(炒め用) 適量

★だめこ★ @cook_40239087

１月７日は七草粥でしょっ！
ってことで、だめこ定番の七草粥を炊飯器を使って作りました。
このレシピの生い立ち
だめこの定番、七草粥(*´ｴ`)ﾉ ♪

★もちっと七草粥★

材料

2人分

米 0.5合
餅 1個
七草適量
塩適量
味の素(無くても可) 適量
ごま油(炒め用) 適量

作り方

1

米を研ぎ、餅は１cm角に切る。
米と餅を炊飯器のかゆ炊き機能で炊く。
2

七草をトントンとみじん切りにする。
熱したフライパンに、ごま油をひいて七草を炒める。
塩と味の素で味を調える。
3

炊きあがった粥（炊飯器の中）に、（２）の七草を入れて５分ほど蒸らす。
味見して、必要であれば塩で味を調えて完成★

コツ・ポイント

餅を最初に投入することで、もちっとした食感の粥になります。

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★だめこ★ @cook_40239087

2014/01/07 12:03に公開

料理は嫌いじゃないけど、後片付けが大嫌い(･ω･; ゞそれでも節約のために、手抜き料理…主にお弁当…がんばります。手抜きだって、美味しく食べれればＯＫ(｡ゝ∀･)ゞ

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