塩コンブ炊き込みご飯のおにぎり
♡michiyo♡ @cook_40060723
味付けいらずの炊き込みご飯でおにぎり。遠足、運動会、行楽のお供に！！
このレシピの生い立ち
コンブや梅、明太子など、ご飯のお供が大好きです。もちろんご飯が大好き。調味しなくても炊ける炊き込みご飯を作ってみました。
塩コンブ炊き込みご飯のおにぎり
味付けいらずの炊き込みご飯でおにぎり。遠足、運動会、行楽のお供に！！
このレシピの生い立ち
コンブや梅、明太子など、ご飯のお供が大好きです。もちろんご飯が大好き。調味しなくても炊ける炊き込みご飯を作ってみました。
作り方
- 1
お米をといで、普通の水加減にする。
- 2
塩コンブをお米の上に散らす。梅干しは種を取り、ちぎって散らす。雑穀ご飯の素もざざっと投入する。
- 3
ふたをして炊飯器のスイッチオン。
- 4
炊き上がったら、全体をかきまぜます。
コツ・ポイント
炊き上がり時、コンブが膨らんでご飯の上が真っ黒でびっくりしますが、コンブは柔らかくなっているので、混ぜると細かくなります。炊き込むときに梅シソを一緒に入れると香りがさらによくなります。
食べるときは好みで焼き海苔など巻いてくださいね。
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