マカロニを茹で、その鍋でブロッコリーを湯がきます。

玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを切り、適当なサイズにした鶏肉をバターで炒めます。

鶏肉に焼き色がついたら、しめじ、玉ねぎを加えてさらに炒めます。

玉ねぎが半透明になったら、牛乳、コンソメ、シチューのルーを加え、とろみがつくまで弱火で加熱します。塩胡椒で味を調整します

とろみがついたら耐熱のグラタン皿にブロッコリーとマカロニを加えながら入れます。

チーズとパン粉を表面にかぶせて、オーブンレンジで200℃20分焼きます。

完成です。