鶏もも肉とピーマンの甜麵醤炒め☆彡
AImyme @cook_40052334
鶏もも肉とピーマンに絡む甜麵醤のイイ香りと甘さが食欲をそそる美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
甜麵醤が好きでよく作る簡単料理です。
鶏もも肉とピーマンの甜麵醤炒め☆彡
鶏もも肉とピーマンに絡む甜麵醤のイイ香りと甘さが食欲をそそる美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
甜麵醤が好きでよく作る簡単料理です。
作り方
- 1
ひと口大に切った鶏もも肉は●を合わせたタレに５分位揉んでつけておく。
-
- 2
ピーマンは縦半分に切り種を取り、４～６つに大きく切る。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、重ならないように並べそのまま５分位中火で焼く。
裏返して中まで火が通るまでゆっくり焼く。 -
- 4
鶏もも肉を端に寄せ、ピーマンを炒める。フライパンを手前に傾けながら鶏肉から出た脂をなじませるようにじっくり焼く。
-
- 5
合わせ調味料をゆっくりと回しかける。
-
- 6
全体に絡まるようにフライパンを動かします。
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
鶏もも肉に火を通すためにあまり動かさないこと。
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