鶏もも肉の黄金焼き。

鶏もも肉の黄金焼き。-レシピのメイン写真

鶏もも肉の黄金焼き。

4ｓｉｓｔｅｒｓ @cook_40092674

晩ごはんのおかずに良し、お弁当のおかずにも良し。
タレをご飯にかけて食べても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

晩ごはんのおかずに良し、お弁当のおかずにも良し。
タレをご飯にかけて食べても美味しいですよ～♪
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晩ごはんのおかずに良し、お弁当のおかずにも良し。
タレをご飯にかけて食べても美味しいですよ～♪
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タレをご飯にかけて食べても美味しいですよ～♪
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材料

４人分

鶏もも肉２枚
a.砂糖大さじ1
a.みりん大さじ1
a.酒大さじ1
a.醤油大さじ2
小麦粉少々
油少々

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作り方

1
鶏もも肉は一口大に切り塩コショウをかけ
aの調味料はまぜておきます。
2
一口大に切った鶏肉に小麦粉をまぶします。
3
フライパンに油を薄く敷き焼きます。
4
こんがり焼けたら、フライパンから鶏肉をいったん取り出し油は処分してください。フライパンは洗わなくてそのままでいいです。
5
フライパンに調味料aを入れて強火にかけﾌﾞｸﾌﾞｸとなってきたら鶏肉を戻し入れます。中火に５分位かけて出来上がりです♪
6
出来上がり～～♪

コツ・ポイント

５の工程で火を強くしすぎると焦げますのでご注意ください！

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4ｓｉｓｔｅｒｓ @cook_40092674

2009/11/26 12:52に公開

4姉妹の母やってます。料理もお菓子作り縫い物も大好きで毎日チョコチョコ作ってます。 http://hiro1973.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

鶏もも肉酒小麦粉

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