懐かしいおやつ☆かぼちゃだんご☆
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
懐かしい味の おやつ
もちもちの かぼちゃだんごをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた かぼちゃだんごです。
懐かしいおやつ☆かぼちゃだんご☆
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もちもちの かぼちゃだんごをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた かぼちゃだんごです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを 適当な大きさに切り塩を入れて茹でる。（私は皮付きで作りますが、気になるようなら皮なしで。）
-
- 2
粗熱が取れたら、潰して片栗粉を混ぜる。（かぼちゃ：片栗粉＝5：1が目安）
-
- 3
厚さ1㎝程度に形成する。
-
- 4
フライパンに、多めのサラダ油を入れて ❸を両面焼く。（弱火でじっくり蓋をして焼いてください）
-
- 5
焼けたら、★を絡めてお皿へ。
-
- 6
❸で 残った分は、棒状に形成して ラップに包み 冷凍保存できます。
-
- 7
クリームチーズ入りで♡
レシピID：19393617 -
コツ・ポイント
※片栗粉の量は目安です。かぼちゃの状態によって加減して入れてください。
※胡麻だれで和えたり、バターやマーガリンで焼いても◎
※❻をストックしておくと、おしるこ・鍋物・ジンギスカンなどにも いろいろ使えます。
つくれぽ
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