じゃが芋と牛ひき肉とお豆のオイル煮
こってり・すっきりなお料理。
このレシピの生い立ち
スペイン風のおつまみが忘れられなくて。
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道具を用意する。
フライパン・スパテラetc
野菜を切り分ける。
じゃが芋・トマト→サイの目。
フライパンに油を熱して牛ひき肉に塩・胡椒をしてを炒める。
牛肉に火が通ったら、じゃが芋・大豆・オリーブオイル・コンソメ・バジル・トマトを加え弱火でと炒め煮する。(~10分~)
じゃが芋が柔らかくなったら調味料で味を調え盛り付ける。
油と材料の水分で加熱。
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