お弁当 チーズ入りちくわの磯辺揚げ

jun120121
jun120121 @cook_40052162

おつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれて嬉しかったおかずです

お弁当 チーズ入りちくわの磯辺揚げ

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母がよくお弁当に入れてくれて嬉しかったおかずです

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材料

1人分
  1. ちくわ(小) 2本
  2. ベビーチーズ 1個
  3. 天ぷら粉 20g
  4. 30g(大さじ2)
  5. 青のり 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ベビーチーズを縦4本に切りちくわに詰めます(ちくわ1本にチーズ2本です)

  2. 2

    天ぷら粉、水、青のりを混ぜたころもをつけて油で揚げて完成です

  3. 3

    適当に切って弁当箱に詰めます

  4. 4

    小さめのちくわ2本にベビーチーズ1個がぴったりサイズです

コツ・ポイント

高めの温度で素早くカラッと揚げてください
時間をかけすぎるとチーズが溶けて流れ出てきてしまうので
お好みで醤油をほんの少しかけてください

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三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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