ボウルに白ごま以外のハンバーグの材料を全て入れてよく混ぜ合わせ、粘り気が出たら1〜2口大の食べやすい大きさに整えます。

油を引いたフライパンを中火に掛けて焼き色が付くまで焼きます。

裏返したらフタをして弱火で4〜5分焼き、焼き色が付いたらフライパンからおろします。

ハンバーグから出た油はそのままにしてタレの材料をフライパンに入れ中火に掛けよく混ぜます。

煮立って来たらハンバーグを入れ、タレを絡ませるように焼きます。

お皿に盛って白ごまを散らして完成です。