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ビンゴソースdeポークチャップ丼
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ビンゴソースdeポークチャップ丼-レシピのメイン写真

ビンゴソースdeポークチャップ丼

備後名物ビンゴソース
備後名物ビンゴソース @cook_40166455

備後ふくやまご当地ソース!ビンゴソースを使用した昔懐かし丼♫
このレシピの生い立ち
昔懐かしご飯が食べたくて、ポークチャップにしてみました♫
ビンゴソースとケチャップの相性抜群!

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ビンゴソースdeポークチャップ丼

備後名物ビンゴソース
備後名物ビンゴソース @cook_40166455

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ビンゴソースとケチャップの相性抜群!

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材料

3人分
  • お米 お好み量
  • 豚バラスライス 300g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ピーマン 1玉
  • 千切りキャベツ
  • 小口ネギ
  • 生卵
  • ★白だし 25cc
  • ★水 25cc
  • ★ケチャップ 100cc
  • ★ビンゴソース甘口 50cc
  • 塩コショウ
  • 粗挽きブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて、薄い短冊切りに。
    玉ねぎとピーマンはくし切り。
    豚バラスライスは一口大にカット。

  2. 2

    ★の調味料を合わせる

  3. 3

    野菜から炒めて、豚肉も炒める。
    塩コショウを適量ふる。

  4. 4

    炒まったら、★の調味料を加えて少し焦げ目がつくくらい香ばしく炒める。

  5. 5

    器にご飯→千切りキャベツ→ポークチャップの順に盛り付け、中央にくぼみを作って黄身を乗せる。

  6. 6

    粗挽きブラックペッパーと小口ネギを振って完成!

コツ・ポイント

調味料を絡めて、少し焦がすのが旨味の秘訣!

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備後名物ビンゴソース
備後名物ビンゴソース @cook_40166455
2018/11/11 05:55に公開
備後ふくやまご当地ソース備後名物ビンゴソースの公式アカウントです。ビンゴソースを使用したレシピの紹介をしていきます^_^家族の笑顔は食卓から。笑顔の食卓にビンゴソース。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ キャベツ ピーマン 生卵 玉ねぎ ケチャップ 米 豚バラ薄切り

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