離乳食 かぶとひじきのトロトロ煮
niconoco @cook_40038968
離乳食中期〜 やわらかいカブさんをもぐもぐしよう！うどんのスープなどいろいろ使えますよ。
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったメニュー
離乳食 かぶとひじきのトロトロ煮
離乳食中期〜 やわらかいカブさんをもぐもぐしよう！うどんのスープなどいろいろ使えますよ。
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったメニュー
作り方
- 1
かぶは皮をむいて1センチ角に切る。ブロッコリーは柔らかくゆでて蕾の部分を細かく刻む。
- 2
和風だし汁で、カブを煮る。柔らかくなったら、鶏ささみとひじき、ブロッコリーを加える。
- 3
一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
今回は、そのまま使えるタイプのひじきを使いましたが、乾燥や生ひじきでもOKです。
ささみも、ゆでてほぐしたものを使ってもOKです。
おかゆ、うどん、とうふにかけたり、他の野菜を加えたりしてもいいですね。
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皮を剥いた状態のかぶをいただいたので作ってみました。水分をいっさい入れていないのにかぶからたっぷりスープが出ます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400579
