作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、レンジで柔らかくする。
- 2
かぼちゃを加熱している間に、玉ねぎを薄切りにし、酢と塩をあわせたところに投入。そのまま置いておく。
- 3
柔らかくなったかぼちゃを一口大に切る。（ちょっと形が崩れたりしても気にしない気にしない。）
- 4
お箸で２をまんべんなくかぼちゃにまぶす。さらにマヨネーズをぐるっと回しかけ、ざっくり混ぜる。お好みのトッピングを飾って♪
コツ・ポイント
＊玉葱と酢をあわせておくことで、酢に玉葱のエキスが出てドレッシングのようになります。それをかぼちゃによく絡むように混ぜてください。
＊マヨネーズ投入後はざっくり混ぜるのがお薦めですが、クリーミーなサラダがお好きな方はしっかり混ぜてください。
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その他のレシピ
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