【HB使用】ピーナッツパン
ひなのぎ @cook_40222221
落花生の味と香りと食感が
たまらないひと品！
砂糖いれてないのに
落花生のおかけで甘いですよ！
このレシピの生い立ち
落花生を母が大量に買ってきたのでw
((なんでこの時期かは不明
普通2月じゃ:(´◦ω◦｀):
【HB使用】ピーナッツパン
落花生の味と香りと食感が
たまらないひと品！
砂糖いれてないのに
落花生のおかけで甘いですよ！
このレシピの生い立ち
落花生を母が大量に買ってきたのでw
((なんでこの時期かは不明
普通2月じゃ:(´◦ω◦｀):
作り方
- 1
ホームベーカリーに
落花生以外の材料をいれ、
生地を作り、一次発酵までさせます。 - 2
落花生を150gすります。
※フードプロセッサーを使用してもいいと思います。
- 3
生地に落花生を練り込み
成形します。 -
- 4
【写真の形の作り方】
40~50gに分けて
ちょっと縦長にサイコロ状態にする。 - 5
4分の3を形に沿って伸ばし、
伸ばした部分を3等分にする。 - 6
少し伸ばしながら、
三つ編みをする。真ん中が最後も真ん中に
なるように編むと綺麗です！ - 7
【本題】
乾かないように表面に
たっぷり水をつけ
30~45分ほど二次発酵 - 8
180度に予熱したオーブンで
20分焼く※私は発酵のとき、
オーブンを使ったため
予熱はしませんでした。 -
コツ・ポイント
生地が柔らかめなので
強力粉を使いたくなりますが、
落花生と混ぜるとちゃんと纏まるので、
気にしないでください！
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あさごはん1108 -
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