オムライスリゾット◆安・楽・美味！
飯山ミチル @cook_40238361
残りご飯を美味しく処分！
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけど、野菜が無いとベシャベシャのチキンライスになってしまう。卵も何個も使いたくない……。そこで考えたのがこのレシピです。基本の材料が米と卵以外は調味料のみなので低コスト。安・楽・美味のズボラの極みのレシピです。
オムライスリゾット◆安・楽・美味！
残りご飯を美味しく処分！
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけど、野菜が無いとベシャベシャのチキンライスになってしまう。卵も何個も使いたくない……。そこで考えたのがこのレシピです。基本の材料が米と卵以外は調味料のみなので低コスト。安・楽・美味のズボラの極みのレシピです。
作り方
- 1
★の材料を鍋に入れ、沸騰させる。その間にご飯をレンジで温めておく。
- 2
スープが沸騰したら温まったご飯を入れ、米がバラバラになるようかき混ぜる。
- 3
塩コショウで味を整え、全体がモッタリするまで煮詰める(５分程度)。
- 4
煮詰めている間、ボウルに◆を入れかき混ぜておく。
- 5
煮詰まったらチーズを溶かしながら混ぜ、器に盛り付ける。
- 6
フライパンに油を少し多目に注ぎ、温める。温まったら濡れ布巾等に押し当てて冷ます。
- 7
フライパンに卵液を注ぎ、『ふわとろ』になるように手早くかき混ぜながら焼く。盛り付ける器の大きさに合うよう形も整える。
- 8
半熟になるまで焼いた卵を、リゾットの上に乗せて盛り付けて完成。最後お好みでケチャップをかけるとよりオムライスらしくなる。
コツ・ポイント
お好みで野菜や肉を入れると立派なランチに。
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オムライスをリゾットにして見ました！お腹が膨れて、とっても美味しいです(*^^*)ダイエットやランチにオススメ！
ここあ０ｖ０ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400648
