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すいすい食べられる♪スイートポテト
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すいすい食べられる♪スイートポテト-レシピのメイン写真

すいすい食べられる♪スイートポテト

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

焼き芋を使ったスイートポテト。
バターを使わずヘルシ～
このレシピの生い立ち
芋が大好きなので作ってみました。
つまみやすいし喉に詰まりにくいので子供達にも大好評！

焼き芋を使ったスイートポテト。
バターを使わずヘルシ～
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発酵家族
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焼き芋を使ったスイートポテト。
バターを使わずヘルシ～
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芋が大好きなので作ってみました。
つまみやすいし喉に詰まりにくいので子供達にも大好評！

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バターを使わずヘルシ～
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材料

  • 焼き芋 300ｇ
  • 卵黄 1個分
  • アーモンドプードル 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    焼き芋の皮をむく。オーブンは180℃に予熱する。

    • すいすい食べられる♪スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    5等分な大きさに切る。またはちぎる。

    • すいすい食べられる♪スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    深めの容器にその他の材料と合わせてブレンダーで混ぜる

    • すいすい食べられる♪スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    9等分にしてスプーンを2本使い形を整える。耐熱紙に乗せる。無調整豆乳（分量外・小さじ1）を表面に塗りツヤを出す

    • すいすい食べられる♪スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    オーブンで焼く180℃10分～15分
    熱いうちに再び豆乳を表面に塗る。

    • すいすい食べられる♪スイートポテト作り方5写真
  6. 6

    黒ゴマ、フリーズドライいちご（分量外・適宜）で顔を作る。

    • すいすい食べられる♪スイートポテト作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳を塗るとツヤがでます。熱いうちにぬってください。
バターを使わずにアーモンドプードルでコクを出します。
顔を作るときが楽しいです＾＾

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2019/01/12 20:14に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

スイートポテト 卵黄

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