おでんの牛すじとこんにゃくを細かく刻む。
また、青ネギも1束小口切りにする

お好み焼き粉に水や卵を入れて混ぜ合わせる。
これに刻みネギ、牛すじ、こんにゃく混ぜ合わせる。

ホットプレートで両面をじっくり焼く。
仕上げに醤油をぬって鰹節、青海苔、七味をトッピングして完成です！