作り方
- 1
りんごの半分を5mm前後の厚さのくし切りに、
残り半分は1cm程の角切りにする - 2
耐熱ボウルに☆の材料を入れ、レンジで20秒程加熱してバターを溶かす
- 3
くし切りにしたりんごを2のボウルに入れて3分加熱
混ぜ合わせてさらに1分程加熱する。
しんなりしたらOK! - 4
★の材料を別のボウルに入れて混ぜ合わせる
- 5
ティーバッグの中味の茶葉を加え混ぜ合わせたら
角切りにしたりんごを加えサックリと混ぜ合わせる。 - 6
ケーキ型の底と側面にクッキングシートをバターをのり代わりにセッティングしておく
- 7
底に先程しんなりさせておいたりんごを並べ、その上に生地を流し込む
- 8
軽く空気抜きをしたら
180℃で余熱したオーブンで25分〜35分焼く
(我が家のオーブンでは35分) - 9
表面に焼き色がつき、竹串をさして何もついて来なければOK♪
- 10
家にあったので今回はこちらで作りました♪
コツ・ポイント
りんごの角切りは大き過ぎると沈んでしまうので
適度な大きさで!
牛乳をロイヤルミルクティーにして入れても美味しいかと♡
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