ポトフからの～ドリア

ポトフからの～ドリア-レシピのメイン写真

ポトフからの～ドリア

カヲリんご @cook_40159672

作り過ぎたポトフのリメイクです。
このレシピの生い立ち
完成目前で旦那からご飯要らない、との連絡が…翌日のお昼に活用法を考えたら、こうなりました。なので、量が適当です…ポトフにホワイトソースを足すと考えてもらえれば。

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完成目前で旦那からご飯要らない、との連絡が…翌日のお昼に活用法を考えたら、こうなりました。なので、量が適当です…ポトフにホワイトソースを足すと考えてもらえれば。

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カヲリんご @cook_40159672

作り過ぎたポトフのリメイクです。
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完成目前で旦那からご飯要らない、との連絡が…翌日のお昼に活用法を考えたら、こうなりました。なので、量が適当です…ポトフにホワイトソースを足すと考えてもらえれば。

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完成目前で旦那からご飯要らない、との連絡が…翌日のお昼に活用法を考えたら、こうなりました。なので、量が適当です…ポトフにホワイトソースを足すと考えてもらえれば。

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材料

１人分

ポトフ余っただけ
牛乳約100cc
小麦粉大さじ１～２杯
バター 10gくらい
シュレッドチーズ好きなだけ
パセリ（あれば）少々
塩・胡椒少々
ご飯お茶碗１杯

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作り方

1

余ったポトフを温める
2

バターを電子レンジにかけて溶かし、小麦粉を混ぜて練る
3

２を牛乳で伸ばしながら、１の鍋に入れてトロミをつける（弱火で）。塩・胡椒で味を整える
4

耐熱皿にご飯を平らに広げて、３のソースをかける
5

チーズ、パセリの順にのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

ポトフが少ない場合は具を足して下さい

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カヲリんご @cook_40159672

2015/12/11 10:29に公開

食べることと料理のアレンジやリメイクが好きな元調理師、小学生二人のママです。薄味が基本な我が家です。

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このレシピのキーワード

ドリアポトフバター牛乳小麦粉ご飯

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