鶏胸肉を２cm位に削ぎ切り軽く塩コショウをする。

タッパーの中で片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブ油を入れ、中火で両面を焦げ目がつくまで焼く。

※印の調味料を加え、蓋をして弱火で１分杯～２分蒸し焼きしてもう片面を１分位焼き、中まで火を通す。

出来上がり。

お皿にブロッコリーと一緒に盛り付ける。