チコリのベーコン巻きグラタン？

チコリのベーコン巻きグラタン？

canard @cook_40017301

正直チコリは煮ても焼いても生でも苦いです。でもまだ食べれる範囲内の料理です。チコリはアンディーブとも言います。
このレシピの生い立ち
ダンナのお母様レシピです。

正直チコリは煮ても焼いても生でも苦いです。でもまだ食べれる範囲内の料理です。チコリはアンディーブとも言います。
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正直チコリは煮ても焼いても生でも苦いです。でもまだ食べれる範囲内の料理です。チコリはアンディーブとも言います。
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材料

2〜4人分

チコリ 2本
ベーコン約12枚
生クリーム適量
チーズ(ピザ・グラタン用) 適量

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作り方

1

チコリを半分に切る
2

チコリにベーコンを巻く。
大体チコリ半分に3枚程使いますが、大きさによって合わせて下さい。
3
グラタン皿に詰めて上から生クリームを回しかける。
皿が小さくて3本しか入りませんでした。
4
チーズもたっぷりと。
5

180度のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
6
出来上がり。これで3/4本分です。
7

チーズはピザ・グラタン用がなくてもとろければ良いと思います。

コツ・ポイント

切って巻いて焼くだけの簡単レシピです。
調味料はベーコンとチーズで味がしっかりつくので不要です。
チコリは結構保存がきく葉物野菜で、こちらでは安いのでつい買っちゃうのです。

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canard @cook_40017301

2015/12/11 18:17に公開

スイスの片田舎に住んでます。簡単で美味しい料理ができたらご紹介します♪