胡瓜を包丁の下でバンバン叩きます。割れ無くて全然良いです。(最初に切り込み入れて叩いても良い)

両端を切って、叩いた部分に切り込みを入れます。５㎜位で大丈夫です。

切り込みを入れた所から、無理矢理胡瓜を半分に割ります。

後は、適当にボキボキ折るだけです。
もしもう少し細く折りたい場合軽く切り込みを入れて半分に折って下さい。